雅梨炒腰花的做法（浙菜）
雅梨炒腰花的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做雅梨炒腰花最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道雅梨炒腰花吧
菜系及功效：浙菜 肾调养食谱 便秘食谱 壮腰健肾食谱 清热去火食谱 工艺：炒
雅梨炒腰花的制作材料：
主料：猪腰子400克
辅料：梨450克
调料：大葱5克,盐5克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）75克
雅梨炒腰花的特色：此菜腰嫩，梨脆、腰、梨同炒，白、褐两色相衬，味鲜爽口，略带甜味 。
【雅梨炒腰花的做法（浙菜）】雅梨炒腰花的做法：
1. 将腰子剥去膜，对剖开，挖去腰臊，剞上网形花纹，切成1厘米厚的片，漂在清水中；
2. 雅梨去皮、核，切成长5厘米、厚0.7厘米的片；
3. 炒锅放在旺火上，放入熟猪油，烧至七成热，下葱段略煸，再下腰花，熟入黄酒，将锅转动颠翻一下，放入梨片、盐、味精，炒10分钟；
4. 用湿淀粉调稀勾芡，淋上熟猪油，起锅装盘即成 。
推荐阅读
- 炝拌菜花的做法（黄瓜）
- 冬季兰花的养护方法 冬季兰花怎么养
- 状元榜眼探花十大顺序是怎样的 状元榜眼探花的相关知识
- 昙花的药用功效 昙花有什么药用价值
- 家庭制作劲爆鸡米花的做法（年夜饭）
- 三七花的作用和功效 三七花的作用和功效是什么
- 焦糖爆米花的做法（微波菜谱）
- 酱焖茄花的做法（茄子）
- 酱韭菜花的做法（卤酱菜）
- 酱菜花的做法（卤酱菜）