银耳紫薯粥的做法（紫薯）
【银耳紫薯粥的做法（紫薯）】银耳紫薯粥的做法简单是紫薯做法大全的常见菜，不一定要看银耳紫薯粥视频才能学会，但怎么做银耳紫薯粥最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道银耳紫薯粥吧 。
银耳紫薯粥的食材和调料：
大米半小碗，银耳4，5朵，紫薯（小个头的）2个
教您银耳紫薯粥的家常做法，如何做银耳紫薯粥才好吃
步骤1：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒 。
步骤2：用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳 。
步骤3：锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅 。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火 。
步骤4：小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底） 。
营养常识小贴士：
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧 。
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