炸马铃薯饼的做法(紫薯)
【炸马铃薯饼的做法(紫薯)】炸马铃薯饼的做法简单是紫薯做法大全的常见菜,不一定要看炸马铃薯饼视频才能学会,但怎么做炸马铃薯饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道炸马铃薯饼吧 。
炸马铃薯饼材料:马铃薯1个,牛绞肉50公克,洋葱丁50公克,面粉适量,蛋1个,面包粉适量,盐1/2小匙,白胡椒粉1/6小匙
做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯,先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥备用 。
2.将蛋打散置于碗中备用 。
3.取一锅,以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出,与盐、胡椒粉、马铃薯泥拌匀后,做成圆饼状 。
4.将薯饼依序沾上面粉、蛋液、面包粉后,放入180℃油锅以中小火炸至呈金黄色即可 。
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