玫瑰蒸乳鸽的做法(玫瑰花)
玫瑰蒸乳鸽的做法简单是玫瑰花做法大全的常见菜,不一定要看玫瑰蒸乳鸽视频才能学会,但怎么做玫瑰蒸乳鸽最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道玫瑰蒸乳鸽吧 。
玫瑰蒸乳鸽材料:原材料玫瑰花…………1朵乳鸽……………1只枸杞……………15克红枣……………6粒调味料绍酒……………10克盐………………5克味精……………3克姜………………5克葱………………10克胡椒粉…………3克
做法:【玫瑰蒸乳鸽的做法(玫瑰花)】1、将玫瑰花去蒂,撕成瓣状,用清水浸漂,沥干水分;枸杞去杂质、果柄洗净;红枣浸透,去核;
2、乳鸽宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段;
3、将玫瑰花、枸杞、乳鸽肉、红枣、绍酒、姜、葱同放入蒸杯内,加上汤,入蒸笼内旺火蒸35分钟,调入盐、味精、胡椒粉即成 。
开心贴士
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。
红烧乳鸽皮脆肉滑、甘香鲜美、幼嫩可口、油而不腻、色香味俱佳 。
猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效 。
特色介绍
活血调经,理气解郁 。
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