【饮食误区】哪些是错误的饮食习惯
【【饮食误区】哪些是错误的饮食习惯】
喜喝新茶:新茶特别是存放不到一个月的新茶,含未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质,易引起腹胀、腹痛,对慢性胃炎患者来说,犹如雪上加霜 。
过热的油锅炒菜:烧的过热的油锅会产生一种硬脂化合物,常吃这种锅炒出来的菜,极易引起胃炎和胃溃疡,甚至诱发胃癌 。
常食植物油:花生、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素,棉籽油未经过处理可能含有能使人中毒的的棉酚,菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病病人的健康 。正确的用油比例,应是一份植物油搭配0.3份动物油 。
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