大拉皮的做法（凉菜菜谱）
大拉皮的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做大拉皮最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道大拉皮吧
大拉皮的原料
东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 。
如何做大拉皮
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用 。胡萝卜、黄瓜洗净切丝 。黑木耳焯熟切丝 。
【大拉皮的做法（凉菜菜谱）】2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油 。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒 。拌匀即可；可以加入熟瘦肉丝一起拌 。
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