切片白菜泡菜的做法(小白菜)
切片白菜泡菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看切片白菜泡菜视频才能学会,但怎么做切片白菜泡菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道切片白菜泡菜吧 。
切片白菜泡菜简介:在作法1里的浸泡至柔软的时间长知,会因温度高低而有些许变化,夏天的温度高,白菜叶片只需约腌2~3小时就可以变得柔软,而冬天天气冷则需要5~6小时 。
材料:【切片白菜泡菜的做法(小白菜)】山东白菜2棵,葱5支,蒜泥130公克,姜泥40公克,辣椒粉1杯,鱼露2大匙,糖2大匙,盐适量
做法:1.山东白菜洗净,切成5公分片状,撒上1杯盐拌匀,放入容器中静置至叶片变柔软时,以清水清洗2次,沥干水分 。
2.葱洗净切段备用 。
3.将其他材料与作法1.2的材料及调味料一起放入大盆中揉拌均匀即可食用 。
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