沙参玉竹老鸽汤的做法（竹荪）
沙参玉竹老鸽汤的做法简单是竹荪做法大全的常见菜，不一定要看沙参玉竹老鸽汤视频才能学会，但怎么做沙参玉竹老鸽汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙参玉竹老鸽汤吧 。
沙参玉竹老鸽汤材料:民间有说：“一鸽胜三鸡” 。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用 。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用 。3－4人份调味料：盐：适量老鸽 1只（约500克）沙参20克玉竹20克杏仁 10克猪瘦肉 200克姜：2片水：8碗
做法:【沙参玉竹老鸽汤的做法（竹荪）】1、将老鸽剖洗净，去除内脏 。
2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用 。
3、洗净沙参、玉竹，备用 。
4、猪瘦肉斩小块，备用 。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成 。
功效：
滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥 。
推荐阅读
- 玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜
- 玉竹分盘什么季节好 关于玉竹的小知识
- 玉竹粥的作用功效与做法_玉竹粥的禁忌与注意事项
- 北沙参的功效与作用禁忌_北沙参禁忌人群与注意事项
- 南沙参的功效与作用禁忌_南沙参禁忌人群与注意事项
- 沙参麦门冬冲剂的作用功效与禁忌
- 玉竹鱼头豆腐汤的做法（通乳食谱）
- 西洋参沙参酒制作方法，西洋参沙参酒功效与作用
- 怀孕可以吃沙参吗？怀孕吃什么比较好
- 天马百合老鸽汤的做法（肺调养食谱）