红豆西米露的做法(扁豆)

红豆西米露的做法简单是扁豆做法大全的常见菜,不一定要看红豆西米露视频才能学会,但怎么做红豆西米露最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红豆西米露吧 。
红豆西米露简介:【红豆西米露的做法(扁豆)】西米露本身的味道淡而无味,不过加入一些红豆,口感则完全不同,给家人做饭后甜品或者用来招待客人,都可看出你的巧心思 。
材料:红小豆(也叫赤豆)300g,干西米60g,牛奶200ml,冰糖150g
做法:
红小豆淘洗干净,放入适用于微波炉的容器,加入开水(水量以浸没红豆为宜)浸泡1小时,之后将容器放入微波炉,以900瓦火力煮15分钟 。干西米清洗干净,加清水浸泡20分钟 。
取出容器,加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力煮10分钟 。之后取出容器,加入牛奶,再以900瓦火力煮5分钟即可 。
小诀窍:
牛奶也可以用椰浆或淡奶代替 。
西米容易黏底,所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次 。
做法中的900瓦火力等于“高火”档 。

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