豆豆香的做法(豌豆)
豆豆香的做法简单是豌豆做法大全的常见菜,不一定要看豆豆香视频才能学会,但怎么做豆豆香最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆豆香吧 。
豆豆香简介:这道菜做出来的样子看似简单,但味道确是多层次的,而且因为所有的食材都是打碎的,所以也很适合小孩子食用,这也是我的儿子最喜欢吃的一道菜 。
材料:豌豆200g,干黑豆60g,牛肉100g,鸡胸肉100g,盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)
做法:
干黑豆加水泡制1晚,至全部胀发,捞出煮熟 。豌豆也煮熟待用 。
将煮熟的黑豆和豌豆放入食品加工机中,搅打成蓉 。
牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉 。
将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合,搅拌均匀成蓉料 。
大火烧热炒锅中的油,放入豆豆蓉料,拌炒6分钟,加盐调味出锅 。
将炒好的茸料装在小杯子中,按实,然后倒扣在盘中即可 。
小诀窍:【豆豆香的做法(豌豆)】
大型超市的冰鲜柜台有速冻豌豆售卖 。
将煮好的黑豆去掉外层的皮,制作好的菜肴颜色会更翠绿一些 。
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