啤酒饮用健康搭配及注意事项
烹调妙用：做火锅调料加入米酒，能增加醇香和回甜 。啤酒较下火啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素 。
中医认为啤酒性凉，因此适合容易、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品 。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖 。
【啤酒饮用健康搭配及注意事项】 健康饮用量：成年男性一次不要超过750毫升，女性则不要超过450毫升 。
较佳搭配：坚果和大豆 。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度 。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生 。
较禁忌：喝啤酒时，较好不要和海鲜、火锅汤等搭配，否则会导致人体血液中尿酸增加，容易形成结石或引发痛风 。另外啤酒本身就属凉性，如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配，容易引起腹泻 。
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