狗肉拌豇豆的做法(豇豆)

【狗肉拌豇豆的做法(豇豆)】狗肉拌豇豆的做法简单是豇豆做法大全的常见菜,不一定要看狗肉拌豇豆视频才能学会,但怎么做狗肉拌豇豆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道狗肉拌豇豆吧 。
狗肉拌豇豆材料:豇豆、狗肉各350克,红椒25克,葱段、姜片各15克,料酒20克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,花椒、八角、陈皮、桂皮各5克,芝麻油10克,油30克 。
做法:1、将豇豆切成段 。红椒切成丝 。狗肉入冷水锅内煮开,撇净浮沫,加入料酒、花椒、八角、陈皮、桂皮、葱段、姜片煮熟捞出 。
2、将熟狗肉撕成丝 。豇豆入沸水锅中焯熟捞出,投凉,沥去水 。
3、将狗肉丝、豇豆放入容器内,加入精盐、味精、胡椒粉调匀,将锅内放油烧热,下入红椒丝炸香,冷却后放入豇豆内,加芝麻油拌匀即成 。
小诀窍:特点
香辣味美,风味独特 。
操作提示
狗肉要用小火慢煮 。

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