什锦豇豆的做法(豇豆)
【什锦豇豆的做法(豇豆)】什锦豇豆的做法简单是豇豆做法大全的常见菜,不一定要看什锦豇豆视频才能学会,但怎么做什锦豇豆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道什锦豇豆吧 。
什锦豇豆材料:豇豆150克,五香干豆腐75克,猪瘦肉75克,冬笋、水发木耳各30克,料酒10克,精盐、白糖各3克,味精2克,湿淀粉10克,油50克,汤50克 。
做法:1、冬笋、五香干豆腐均切成条,豇豆切成段,猪瘦肉、木耳均切成丝 。
2、锅内放油烧热,下入肉丝煸炒至变色 。
3、下入豇豆炒匀,烹入料酒、汤炒开 。
4、下入冬笋条,五香干豆腐条、精盐、白糖炒均至熟,加味精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成 。
小诀窍:特点
色彩协调,脆嫩成香 。
操作提示
要勾薄芡 。
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