西芹炒鸡肫的做法（老年菜谱）
西芹炒鸡肫的做法简单是老年人食谱里的常见菜，但怎么做西芹炒鸡肫最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道西芹炒鸡肫吧
西芹炒鸡肫的用料：
西芹1棵，鸡肫3只，姜丝、盐、味精各适量 。
如何做西芹炒鸡肫：
1.西芹洗净切段，鸡肫洗净切成薄片 。
2.炒锅入油，爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色，盛起备用 。
【西芹炒鸡肫的做法（老年菜谱）】3.热油锅下芹菜翻炒2分钟，加盐、味精并倒入鸡肫拌炒，至鸡肫熟透即可装盘 。
西芹炒鸡肫的功效：清热，平肝，健胃，降压 。
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