饭前喝汤vs饭后喝汤哪个更健康 饭后喝汤有利于消化吗
饭前喝汤和饭后喝汤是个人饮食习惯的不同，饭前喝汤能够增加饱腹感，但也有人认为饭后喝汤有助于消化 ， 那么，饭前喝汤vs饭后喝汤哪个更健康？饭后喝汤有利于消化吗？下面小编就带来介绍 。
饭前喝汤vs饭后喝汤哪个更健康
从现代营养学的角度分析，饭前喝汤能够增加饱腹感，这样吃饭时就不会因为过度饥饿而吃太多，从而避免摄入过多热量 ， 最终有利于控制体重 。
研究发现，与饭前不喝汤相比，饭前15分钟先喝些低能量密度的汤，可以使能量摄入减少20% 。
但如果喝的是高脂、高糖的汤(如猪蹄汤、猪筒骨汤、加了很多糖的甜汤)的话，这句话可能就不适用了 。
因为这种汤热量很高，喝太多就是在增加热量的摄入，可能是越喝越胖 。而且，它们过于油腻，反而可能抑制食欲，增加消化负担 。
饭前喝汤并非人人适合：
有些人本来身体瘦弱，食欲不振 ， 饭量较小，用餐时再大量喝汤，有可能妨碍进食量，不利于体重的增加;
一些平素肌肉乏力、消化不良，有胃下垂和胃动力不足问题的人，喝大量汤水会让胃太过沉重;
胃液本来分泌严重不足的人，用餐前再喝很多汤水，有冲淡胃液影响消化的可能性 。
饭后喝汤有利于消化吗
人们喜欢把汤放在正餐的最后，认为吃饱后喝汤有利于消化 ， 但吃饱了再喝汤等于增加额外营养，易造成肥胖 。比较科学的方法是餐前喝汤，更易产生饱腹感，减少进食量，避免营养过剩 。但也要谨记 ， 喝汤并非越多越好，短时间内摄入大量汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收 。
还有很多人喜欢用汤泡饭，认为汤汁和饭混合在一起 ， 吃起来更加美味 ， 而且也容易咀嚼 。然而，如果汤泡饭没有经过充分咀嚼就被汤水带入肠胃中，加之唾液分泌得少，胃没有收到刺激信号 ， 分泌的胃液也少，饭和汤水混在一起会稀释胃酸 ， 影响消化吸收，时间长了会导致胃动力不足，引发胃病 。
汤的价值在于选择喝汤的时机，如体质虚弱、消化差、没食欲时可喝汤；营养不良、大病初愈时，适当喝汤还是能获益的 。无论是汤，还是肉 ， 都是生活中的主食，都要讲究均衡饮食 ， 不可偏废 。
【饭前喝汤vs饭后喝汤哪个更健康 饭后喝汤有利于消化吗】
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