炎热高温的夏季 ， 会给老年人本就脆弱的睡眠带来很大的影响 。现推荐两款食疗方，以助老人安然度夏 。
百合莲子炖猪肉
取鲜百合、鲜莲子、瘦肉，洗净放入油锅炒熟，加水、姜葱、糯米酒，大火煮沸 ， 转为文火炖30分钟 。每日一次，连吃数日 。此方具有养心、滋肾、安神之功效 。
【老人夏季常吃茯苓粳米粥可改善睡眠质量】茯苓粳米粥
茯苓或茯苓粉、粳米、红枣、冰糖适量，共同放于锅内 ， 加水适量，用旺火烧开后再用文火煮 ， 至米烂熟即可食用 。此方除了可以安神助睡眠以外，还有健脾利湿的功效，适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症 。
老年人只要在夏季注意膳食调理 ， 做到营养均衡，并在日常生活中保持心平气和的性格，就可以安然度过酷热的夏天 。
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