目录：
第一章：冬季必知养阳10个“点”
第二章：进补养阳食品大盘点
第三章：四款食谱帮你保住阳气
有的人一到冬天就怕冷的很 ， 这是为什么？因为他的阳气不够 ， 人有阳气才能保证身体的暖和 。人的阳气一旦不够，新陈化谢就无法进行，人也就只能等死！
冬季必知养阳10个“点”
冬季是一年当中最寒冷的季节，此时草木凋零，万物生机皆闭藏潜伏，昼短夜长，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内 ， 冬季养生应顺应自然界的闭藏规律，以敛阴护阳为根本，把握十个“点”能够保平安 。
一、进“点”补
冬季人们为了抗寒，便开始进补了 ， 但是补也要因时而异 。冬天属水，而人体的肾亦属水，到了冬季，肾较易受到伤害，故而冬季应以补肾为宜 。五味中咸是入肾的，而甘是克肾的，能够了解这个理论，在冬季进补时就可以有一些选择 。
冬季进补包括食补和药补两类 。食补方法因人因地而异，一般阳气偏虚的人 ， 可选羊肉、鸡肉、狗肉等 。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等 。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等 。
药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可不顾实际情况，全家上下齐进补 。冬令进补时，为使肠胃有个适应过程 ， 最好先做引补，就是打基础的意思 。一般来说 ， 可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能 。
二、出“点”汗
冬季属阴，养生应以固护阴精为本，宜少泄津液 。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的 。但也不可暴暖 ， 尤其不能厚衣重裘，向火醉酒 ， 烘烤腹背 ， 暴暖大汗 。这样“暖”是达到了，但是“暖”过头了 ， 反而容易引发病症 。冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体 。
特别是现代人冬季频频沐?。?不符合阳气内藏的养生原则 。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病 。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的，南方冬季3天洗澡一次较合适 。至于锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道 。
三、喝“点”粥
冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能 。晨起服热粥，晚餐宜节食 ， 以养胃气 。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜 。此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等 。
【冬季养阳10“点”】四、调“点”神
冬天寒冷，易使人身心处于低落状态，感到压抑 。要改变情绪低落的最好方法就是活动 ， 当然要因人而异，根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动 ， 这些都是消除冬季烦闷、调养精神的良药 。
五、早“点”睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起” 。唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威 。”早睡以养阳气，迟起以固阴精 。因此冬季养生要保证充足的睡眠 ， 这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记“养藏” 。要注意保暖 ， 多晒太阳，外出注意防寒，减少冷空气对身体的刺激 。
六、通“点”风
冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡 ， 这是很不好的习惯 。因为冬季室内空气污染程度比室外要严重数十倍，人们应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神 。除了白天要开启门窗 ， 让空气对流外，晚上也应开小气窗通风 。
七、护“点”脚
冬季健脚即健身 。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚 ， 有条件的话最好同时按摩和刺激双脚穴位 。每天坚持步行半小时以上，活动双脚 。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环 。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要 。用心护“点”脚，冬季养生才能事半功倍 。
八、饮“点”茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用 ， 长期从事电脑工作的人更应常饮茶 。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶 。
九、多“点”水
众所周知，夏天活动大、出汗多、排尿勤 ， 为了防止脱水和中暑，人们要及时补充水分 。有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴 ， 因此不太需要喝水 ， 这种认识其实是错误的 。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水应不少于2000～3000毫升 。
十、防“点”病
冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧 。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品 。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生 。
进补养阳食品大盘点
养阳食物中最宜肉类是牛肉、羊肉、鸡肉，最宜调料是姜和葱，最宜蔬菜是马铃薯 ， 最宜饮料是红茶 。补充阳气的食物不用一次吃很多，每天搭配吃一些，坚持一段时间就可以感觉到手足冰冷的问题得到了缓解 。
狗肉：性温，味咸，能温补阳气，无论脾阳虚或是肾阳虚，皆宜食之 。民间早有“阳虚怕冷，常吃狗肉”的习俗 。对平素四肢欠温、腰膝冷痛者，每年入冬以后，经常食狗肉 ， 最为适宜 。
羊肉：性温，味甘，为温补佳品，有温中暖下、益气补虚的作用 。阳虚之人宜在秋冬以后常食之，可以收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果 。
雀肉：性温，味甘，有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的作用 。凡阳虚羸弱、小便频数、腰膝怕冷、四肢不温者，食之最宜 。《养老奉亲书》中就曾介绍，对老人阳气乏弱者，用麻雀肉煮粥食 。
海马：性温，味甘，有补肾壮阳作用 。《本草新编》记载：“海马，入肾经命门，专善兴阳 。”明·李时珍还说：“海马暖水脏，壮阳道，其性温暖，故难产及阳虚多用之 。”尤其肾阳虚弱之人，食之最宜 。
干姜：将生姜晒干或烘干后即为干姜 。生姜偏于散寒，干姜更有温中回阳，尤其是有温暖脾阳的作用 ， 着名古方理中汤即用之 。《本草正》中曾说：“下元虚冷，而为腹疼泻痢，专宜温补者，当以干姜炒黄用之 。”凡阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温者皆宜用之 。
胡椒：性热，味辛 。明·李时珍称其为“纯阳之物，暖肠胃 。”《本草经疏》亦云：“凡胃冷呕逆 ， 心腹冷痛，大肠虚寒，四肢如冰等 ， 诚为要品” 。清代医家黄宫绣还说：“胡椒比之蜀椒，其热更甚，凡因火衰寒入，治皆有效 。”中医理论认为，火衰与寒入是有区别的，火衰乃指人体本身阳气衰少，而寒入当指寒邪侵袭 。胡椒散寒力强而温阳力逊，诚如黄宫绣所云：“胡椒止有除寒散邪之力，非同桂、附终有补火益元之妙 。”然而，阳虚之人，寒邪易犯，故食之亦宜 。
肉桂：性热，味辛甘，是最为常用的调味食品，有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用 。李时珍认为：“肉桂下行，益火之原 。”《奉草汇言》亦称：“肉桂，治沉寒痼冷之药也 。下行走里之物，壮命门之阳 。”古代凡治疗阳虚之名方，如右归丸、金匮肾气丸等，皆用肉桂为主药 。肉桂甘辛大热，不仅能补阳气 ， 又能散寒邪，故凡阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛之人，最宜食之 。
荔枝：性温 ， 味甘酸，为一种温补果品 。《玉楸药解》说它“暖补脾精 ， 温滋肝血 。甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味” 。《泉州本草》还说：“荔枝壮阳益气 。”若阳虚又兼气血不足之人，宜经常吃些荔枝 。
茴香：性温，味甘辛 。有大茴香与小茴香之分，两者均有温阳补火与散寒理气作用 。阳虚火衰和寒凝气滞者，食之皆宜 。金元医家李东垣认为：“小茴香补命门之火” 。《医林纂要》也认为：“茴香，大补命门 ， 命门火固，则诸寒皆散 。”茴香辛甘温，作为调味品，阳虚体质宜少量常食之，确有补阳散寒的效果 。
肉苁蓉：性温，味甘酸咸 ， 有温补肾阳的作用 ， 中医多用以治疗阳虚便秘，或阳虚怕冷、腰膝冷痛 。《药性论》中说它“益髓，壮阳，大补益” 。近代名医张山雷认为肉苁蓉能“温养阳气 ， 补阴助阳” 。肉苁蓉主产地在中国的西北地区 ， 当地民间对阳虚之人，常用肉苁蓉同山药、羊肉作羹服食，认为“食之胜服补药” 。
冬虫夏草：善壮命门之火，益精髓，补肺气，故阳虚体弱者食之最宜 。
人参：性温 ， 味甘微苦，除有大补气血的作用外，也兼有温阳补火的功效 。正如《本草正》所云：“人参，气虚血虚俱能补 ， 阳气虚竭者 ， 此能回之于无有之乡 。”《医学启源》认为人参“治脾胃阳气不足” 。《本草蒙筌》说它“滋补元阳” 。大凡阳虚体质，均宜服食 。
蛤蚧：性平，味咸，有补肾壮阳益精血、温肺止嗽定咳喘的作用 。《本草再新》就有“蛤蚧温中益肾，固精助阳”的记载 。明·李时珍还认为蛤蚧功同人参与羊肉，他曾说：“补可去弱，人参、羊肉之属 。蛤蚧补肺气，定喘止咳，功同人参，益阴血，助精扶羸，功同羊肉 。”可见蛤蚧乃温补之物，故阳虚体质宜食之 。
獐肉：性温，味甘，能补益五脏 。《随息居饮食谱》中记载：“獐肉甘温 ， 祛风，补五脏，长力，悦容颜 。八月至十一月食之，味美胜羊 。”由于獐肉属温补性食物 ， 性同羊肉狗肉，故阳虚怕冷之人，食之尤宜 。
鹿肉：性温 ， 味甘，为温补性食品 。《医林纂要》中就说它“补助命火，壮阳益精”，对中老年人阳虚怕冷、四肢欠温者，食之尤宜 。鹿肾、鹿胎 ， 功同鹿肉，阳虚之人食之亦宜 。
此外，阳虚体质还宜吃羊骨、牛鞭、狗鞭、海虾、淡菜、韭菜、鲜生姜、大葱、丁香、豆蔻、荜澄茄、锁阳、桂圆、黄芪、紫河车、白酒等 。
四款食谱帮你保住阳气
芹菜煲大枣
制法：芹菜400克，大枣100克 。将芹菜洗净切成小段，与大枣一起放入砂锅内 ， 加清水适量，大火煮沸，小火煮成汤 。佐餐食用 。
功效：有健脾疏肝利胆的功用 。
花生仁拌芹菜
制法：连皮花生仁100克 ， 芹菜250克，豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量 。炒锅内放豆油烧热，放入花生仁炸酥捞出 。把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段，放开水锅里焯一下捞出，用冷水淘凉，控净水分，把芹菜与花生仁共同放入盘中，把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好 ， 浇在盘中，拌匀即成 。当菜佐餐，随意食用 。
功效：清热和胃 。
枸杞子饮
制法：枸杞子15克，将枸杞子洗净 ， 放入茶杯中，用开水浸泡3～5分钟 。
功效：补肝肾、养肝明目 。
芹菜首乌瘦肉粥
制法：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克 ， 精盐、味精各适量 。将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用 。将芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用 。将粟米淘洗干净 ， 放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成 。
功效：有滋养肝肾、平肝降脂的功效 。
结语：人体内的阳气就好比天空中的太阳，没有了太阳生命活动就没办法进行 ， 人也要会面临死亡，所以平时怕冷的人赶紧来学学养阳的方法吧，让你能暖和的渡过这个冬天 。
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