在众多的食物中,此季节最适宜的饮食有:
水果:首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5——羟色胺的物质);
饮品:荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁,兑入250克豆浆内煮熟,加入白糖适量);
菜肴:芹菜炒香菇(
芹菜400克,水发香菇50克,二者加调味品同炒);
【小雪养生 最适宜的饮食】玫瑰烤羊心
[配料] 羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克 , 食盐适量 。
[做法] 羊心切片备用 。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用 。羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用 。
[功效] 本品对心血不足,惊悸不宁,郁闷不舒者有补心解郁之功效 。
注意: 这款菜孕妇补宜食用 。
芝麻兔:
兔子洗净开水煮沸5分钟捞出 , 黑芝麻炒香待用,锅内放入清水烧开后,把姜、葱、花椒、盐投入,再将兔子放入同煮至六成熟捞出,汁不用,锅内重新倒入卤汁烧沸,下入兔子卤熟捞出切块放入盘中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用 。
以上几款不但适宜抑郁症的朋友,对病后体弱,阴虚便秘,肺热咳嗽同样适用 。
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