小满了 ， 意味着真正的盛夏已经到来了 ， 我想您已经感觉到夏日的酷热了吧，是不是十分烦躁呢？您知道小满吃什么对身体好呢？您知道在这个小满节气养生需要注意什么内容呢？很多人只知道小满是一个节气，具体的小满是什么意思却不知道，赶快来学习一下吧 。
小满吃什么
每一个节气都有自己的习俗，当然小满也是少不了的，小满节气的习俗有很多的，吃传统食物就是其中的一个，想要在这个节气养生的话 ， 就来看看小满吃什么对身体更好吧 。
小满吃枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖 。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用 。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。
摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美 。
小满吃苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方 。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方 。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄 。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好 。
小编建议您，在自己炒苦瓜之前，可以将苦瓜用开水烫一下的，这样可以去掉一点苦味 ， 并且可以去除苦瓜里面的草酸，这样可以促进钙质更好地吸收 。
小满吃苦菜
小满之日苦菜秀 。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分 ， 可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;
杀菌消炎 ， 对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等 。
苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可 ， 如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等 。吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸 ， 有利于钙的吸收 。
小满吃莴笋
中医认为，莴笋味苦 ， 性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效 ， 可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症 。
并且经常吃芦笋的话，还可以消除您的紧张，可以改善您睡眠差的情况 ， 给您一个好的睡眠 ， 因为莴笋有一定的镇静作用，所以经常食用是有很多好处的哦 。
莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3～5倍 。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体) ， 几乎是茎的6倍 。
莴笋叶所富含的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭 。因此食莴笋弃叶，大大降低了其食用的营养价值 。
小满吃蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草 ， 全国多有分布 。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分 。
中医认为 ， 蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经 ， 具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用 。
为了减少蒲公英苦味 ， 食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净 ， 再煮汤或熬粥 。
小满吃仙人掌
仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外 ， 还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分 。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效 。
在购买菜用仙人掌时，应选择生长15~35天的嫩片，色泽嫩绿 ， 少刺或无刺，表皮有光泽，无皱褶 ， 以手掌大小为宜 。嫩片在常温下一般可保存15天，冰箱保鲜可达40天 。
制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮 ， 使得口感更好 。
小满吃野蒜
又名薤白、薤根 ， 藠子，小独蒜，薤白头小蒜、小根菜 。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘 。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道 。
主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等 。野蒜能通阳散结、行气导滞 。常食对降低血糖有益 。
小满节气养生注意事项
在这个小满节气里面，想要更好地养生的话，就要做到以下的几点，顺应夏季出现的问题，生活起居方面更是要注意的 ， 具体的来看一下吧 。
早起晚睡 顺应夏季阳消阴长
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒 。
同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛 。睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜 。
午觉不宜过长 餐后10分钟再睡
中午不宜午睡时间过长，在沉睡阶段时，脑部血量减少，呼吸频率减缓，体内的各种代谢活动也相对减弱 。这时，一旦醒来就急忙起床去工作或学习，脑部供血量不足，就会出现短暂的功能性紊乱 ， 使人感到头昏脑胀 。
因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜 。为了保证午睡质量 ， 午餐时不宜饮酒 ， 喝咖啡、浓茶 ， 以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动10分钟再就寝 。午睡应采取平卧姿势 。
保持心情舒畅 适当做些舒缓运动
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情 ， 注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病 。
此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳 。
小满是什么意思
小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气 。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满 。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满 。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满 。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满 。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管” 。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻 。
我国南北地域跨度大，各地的气候、农业生产、主要农作物品种及其生长状况有明显的不同，左河水“江南沃野过插秧，江北麦麸便灌浆 。西子湖边人好客 ， 茶商脚走款丝商 。”之句，则道出了小满时节大江两岸水稻小麦的生产生长状况，包括着名茶叶、蚕丝产区的商贸活动 。
【小满吃什么 小满时节的传统食物】结语：小满节气吃传统食物，您知道这些传统食物是什么了呢？一定要吃起来哦，可以改善夏季的不舒适的感觉，并且更有益于身体健康的，并且更要注意生活起居上的注意事项，早睡早起，每天保持一个好的心情，轻轻松松度过小满节气 。
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