一杯咖啡中兼有香味、酸味、苦味与甜味 ， 丰富的味觉感受成为人们早上提神的小帮手 。不仅如此 ， 喝咖啡还有助于提高注意力，想要放松的时候咖啡也是不二之选 ， 这样全能的咖啡在最近的研究中又被证实对于减肥也有助益 。咖啡因 。一杯咖啡中约含咖啡因60-100mg，是一种苦味物质，它能够使大脑活性化，并抑制疲劳感 ， 因此，咖啡才会以提神饮品的身份受到人们的喜爱 。
在饮用一杯白开水或一杯咖啡后1小时后进行持续30分钟的跑步运动（相当于跑步机中等强度跑步） 。
喝完咖啡过后一小时，交感神经处于兴奋状态，同时血中游离脂肪酸变化为易供给能量的形态，且浓度增加 。另外 ， 脂肪燃烧指标（呼吸商）能够一直持续5小时 。”即使喝了咖啡以后只是站着不运动，也能发现能量代谢增加，“如果喝了咖啡以后开始运动，能量代谢的效果还会更好、更持久 。
那么，能不能只靠喝咖啡就能燃脂呢？难得脂肪在咖啡因的作用下变成游离脂肪酸以供给能量，如果这时候不良好利用这些游离脂肪酸就太浪费了 。而且需要强调的是，即使脂肪在咖啡因的作用下变成了游离脂肪酸，如果不通过运动使用肌肉将这些游离脂肪酸消耗掉，那么过不了多久它们又会恢复成中性脂肪 。也就是说，光喝咖啡不运动，是不能达到燃脂减肥的效果的 。
那么，要怎么喝咖啡、在什么时候喝咖啡，这种燃脂效果才会最好呢？如何运动才更合适呢？
【运动前喝咖啡更有助于燃脂】饮用咖啡后30分钟，咖啡因开始入血，同时刺激交感神经处于活跃状态并且这种状态将持续5小时，这时候，人的身体处于身体脂肪易燃烧的状态 。日常生活中，只要选择合适的时间进行约半小时的有氧运动即可 。哪怕不是激烈运动，只要姿势正确，走路也能帮助燃脂 。但首先需要做的是，选择一种你能坚持下去的运动 。
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