俗话说:“春困,秋乏,夏打盹儿 。”困倦现象一年四季都会发生,但很少有人想到疲乏状态却是由饮食不当引起的 。那么哪些不当的饮食习惯会导致疲乏犯困呢?
1.吃得过少:现在有些年轻人为了减肥,经常节食 。吃得少的人,特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困 。早晨需要上学的学生或受上班时间限制的工薪人员,常有不吃早餐的 。一次、两次不吃 , 久而久之成了习惯 。然而,营养学研究证明 , 早餐却是人一天中最重要的一顿饭 。早餐是启动大脑的“开关” 。一夜酣睡,激素分泌进入低谷,储存的葡萄糖在餐后8小时就消耗殆尽 , 而人脑的细胞只能从葡萄糖这一种营养素获取能量 。早餐如及时雨,能使激素分泌很快进入高潮,并为脑细胞提供能源 。如果早餐吃得少,会使人精神不振,降低工作效率 。时间长了还会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习和工作 。
2.吃得过多:大量进食后,胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血液供给 , 这样大量的血液流向消化道,外周组织和大脑的供血就会相应减少 , 特别是大脑,它不能储存能量,所以一旦缺血缺氧 , 能量代谢就会发生障碍,直接影响到脑功能的正常发挥 , 使人感到困倦 。新近的研究资料还显示 , 若长期饮食过饱,可加速脑动脉硬化,容易引起老年性痴呆 。为此,有关专家提醒大家,无论男女老少其饮食都不宜过饱,特别是老年人应以七成饱为宜 。
3.过食油腻食物:偶尔摄入过多脂肪对身体并无大碍,但是如果是高血脂患者摄入过多脂肪,就会使本已超标的血脂更高 。由于血液中的血脂偏高,从而导致血液的流速下降,供氧功能降低,而心脏也会代偿性地增加收缩力 。这时人不但容易困倦,而且稍一剧烈活动还会增加心脏负荷从而加重疲劳感 。
【科学饮食 六种错误饮食习惯将秋乏吃出来】4.过食海鲜:海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质 , 也就是味素的主要化学成分 , 它在消化过程中能分解出谷氨酸,谷氨酸钠进入人体后经转化可合成δ-氨基丁酸 。δ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质,生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐 。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用,使人昏昏欲睡 。
5.过多摄入含色氨酸食物:色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素 。血清素具有抑制大脑思维活动的作用 。因此摄入色氨酸含量较多的膳食 , 人就容易产生疲倦感和睡意 。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黄豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、鸡蛋等 。
6.运动后大量喝酸性饮料:人体经过剧烈或大量运动之后,体内便会积累较多的乳酸,此时大量喝酸性饮料,就会使体内酸性代谢产物积聚,使人疲劳感加重 。这时合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物,以蔬菜、水果等碱性食物为最佳 。
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