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养生汤什么时候喝最好?养生汤怎么做才养生?
汤是饮食中不可少的一味 ， 广东人历来爱喝汤，加上现代人对健康越来越渴求，养生汤也成为人们热捧的饮食 。
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝 。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好 。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效 。
鸡汤抗感
鸡汤 ， 特别是母鸡汤中的特殊养分 ， 可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状 。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等 。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效 。
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1.煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳 。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美 。
3.猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮 。
掌握食物四性煲出健康好汤
中国传统的养生讲究药食同源，有很多食物就是药物，科学有效的食用可起到治疗的作用 。食物与药物并无明确的分界，中药的“四性五味”理论运用到食物中，人人都能煲出营养好汤，赢得一生健康 。
食物的四性俗称四气 ， 即寒、热、温、凉 。辛、甘、酸、苦、咸为食物的五味 。中药理论认为，辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾 。肝病忌辛味、肺病忌苦味、心肾病忌咸味、脾胃病忌酸味 。我们对五味稍加了解，就能使煲出的汤配比更合理、更科学，取得药食兼备之功效 。
一日之计在于晨
【养生汤什么时候喝最好?养生汤怎么做才养生?】 且不说汤的食疗作用，单是汤本身就为很多不吃早餐的人带来福音 。
很多人有不吃早餐的坏习惯，空着肚子工作半天，中午再多吃 。这样对身体很不好 。利用早上短暂的时间，选些冬瓜、胡萝卜、豆腐、土豆等食材，煲个简单的清晨养胃汤 ， 可以让一整天的工作更有动力 。同时，早上为孩子准备一碗热汤 ， 再吃些面包等主食，使早餐变得简单而有营养 。
或者选择一些速冲的汤品 ， 比如吉豆粉丝汤，它有虾仁冬瓜、意式番茄、盐味低卡等多种口味，只需热水冲调3分钟即可食用 。采用国际先进的FD料包技术，保留虾仁、冬瓜等食材的原汁原味，美味健康 。
养成良好的生活习惯，才能拥有健康的体魄，从而为学习和工作提供源源不断的能量 。不管是上班族，还是上学族，切记一日之计在于晨，清晨一杯汤，精神一整天.
汤是一种最好的进补方式，汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来，但补要合时也要适量 。
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