山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效 。但用时也各有侧重 ， 山药可补五脏 ， 脾、肺、肾兼顾，益气养阴 。又兼具涩敛之功 。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长 。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能 。
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补血三宝还你红润好气色
补血三宝还你红润好气色
山药
山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻 ， 为培补中气最平和之品 ， 历来就被众医家广为赞誉 ， 《本草纲目》云：益肾气、健脾胃、止泄立化痰涎、润皮毛 。《景岳全书》云：山药能健脾补虚 ， 滋精固肾 ， 治诸虚百损 ， 疗五劳七伤……《药品化义》云：山药温补而不骤 ， 微香而不燥 ， 循循有调肺之功 ， 治肺虚久嗽 ， 何其稳当 。
山药品种较多，河南怀庆府的品质最好 。所以通常山药也叫怀山（或淮山） 。药用通常干燥切片 。药店有炒山药和生山药两种 。建议用干燥后的生山药较好 。
芡实
芡实，更有其与众不同的绝妙之处 。如果您是“脱症”和“漏症”，那芡实就是一只有力的大手，把您托祝不至让您的气血白白的流失 。
有人长期腹泄，下利清谷；有人遗精滑脱，其势难禁；有人夜尿频多，无法安睡；这时，您就会发现芡实的神奇了 。清代医家陈士择说的最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常 ， 用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水 。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首眩若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了 。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效 。但用时也各有侧重，山药可补五脏 ， 脾、肺、肾兼顾 ， 益气养阴 。又兼具涩敛之功 。薏米，健脾而清肺 ， 利水而益胃 ， 补中有清 ， 以去湿浊见长 。芡实 ， 健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能 。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著 。
薏米
如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题 ， 薏米都是您最好的帮手 。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉 ， 如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人 ， 还是不太适合的 。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也利干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险，且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧 。
薏米主要功效在于健脾去湿 ， 健脾可以补肺，祛湿可以化痰 。所以本品，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症 。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失 。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊 。”近代医家曾有报导，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效 。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举，况且此粥美味可口，长吃不厌 。或有人说 ， 粥有药味，且酸苦难喝，恐怕是您选料的品质不好 。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味 。
【补血三宝还你红润好气色】 这三味药粥虽然好处太多，但有许多人无福消受 。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消 。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜 。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存” 。
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