大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖并营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力 。
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吃罐头类食品让你越来越老！
女人不能多吃什么食物？
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险 。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重 。还有，火腿等制品大多为高钠食品 ， 大量进食可导致盐分摄入过高 ， 造成血压波动及肾功能损害 。
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏 ， 特别是各类维生素几乎被破坏殆荆另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性 ， 使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水” 。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高 ， 可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重 。同时 ， 由于能量较高 ， 有导致肥胖之嫌 。
腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重 。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，肠胃炎症和溃疡的发病率较高 。最重要的是 ， 吃多了腌制食品 ， 会促使女人早衰 。
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品 。在油炸过程中 ， 往往产生大量的致癌物质 。已经有研究表明 ， 常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群 。
水垢
【吃罐头类食品让你越来越老！】 茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的 。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克 。这些有害金属元素对人体危害极大 。
女人吃什么抗衰老？
奶类
比如：牛奶、酸奶、豆奶 。
酸奶、牛奶还有豆奶都是我们常喝的奶类饮品 ， 牛奶和酸奶中含有优质蛋白质，并含有脑所必需的几乎所有氨基酸 。同时牛奶中的钙非常易于被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。
而大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分 ， 并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖并营养不良等现代儿童常见病的发生 ， 并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力 ， 大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用 。而且豆奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养物质 。
蔬果类
比如：葡萄、石榴、胡萝卜、核桃 。
新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康 。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻 。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素，进而也起到延缓衰老的作用 。
紫色类食物
比如：紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆 。
紫色食物富含一种天然色素花青素 。花青素属于类黄酮物质 ， 有很好的抗氧化能力，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，对抗衰老，堪比维生素C和维生素E 。
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