【生姜适合什么时候吃？一天中什么时候吃姜最好】 姜是生活中最常见的一种调味品，除了可以用来厨房调味，姜还有很多的功效，但是吃姜是有讲究的，不是什么时候都可以吃的 。
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生姜适合什么时候吃？一天中什么时候吃姜最好
早吃姜，补药汤
讲到药食同源，有一样东西是不能不提的 ， 那就是姜 。姜真是上天赐给人类的宝贝 。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢？而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是 。
孔子说“不撤姜食”，至理名言 。居家过日子，是不可一日无姜的 。
家里不论老小 ， 谁要是着凉受风，马上一碗姜汤伺候 。出点汗，散掉表寒就没事了 。
胃寒 ， 胃口不开，喝两天生姜红枣茶，暖暖胃就好了 。
姜的好处大家知道得很多，不多讲了 。只强调一点，如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃 ， 所谓“早吃姜，补药汤”是也 。
早上吃姜，保健养生的效果最好 。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气 。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气 ， 促进消化 。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效 。
早餐怎么吃姜好
最好是早饭的时候准备一碟子泡姜 ， 就着米粥吃 。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香 ， 微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味 。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤 。
午吃姜，痨病找
很多人都知道晚上不宜吃姜 。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了 。
过午不食姜，否则容易伤肺 。
中国人养生，特别讲究顺应天时 。大自然的阳气在中午到达顶峰 。盛极必衰，午后阴气开始升起 ， 阳气开始收敛 。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了 。
正午时分，心经的气血最盛 。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油 。心火会烧得更旺 。城门失火，殃及池鱼 。咱们的肺就是这个池鱼 。心火过旺，肺就会遭殃了 ， 会引起咳喘痰热各种症状 。
午吃姜，痨病找 。阴虚火旺体质的人切记 。
晚吃姜，见阎王
最近网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜” 。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因 。看了网上一些解释的文章 ， 道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜” 。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康 。真是强奸古人之意了 。
为什么晚上不能吃姜？
姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴 ， 收敛阳气 ， 吃姜是适得其反，违背天时 。此时吃姜，有几大害：
第一、使人兴奋，无法安睡 。
第二、刺激神经，影响心脏功能 。
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水 。
仅仅如此 ， 还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒 。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒 ， 这时如果以姜菜下酒 ， 大害！
姜酒同食，百日烂心 。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑 。晚上用姜菜下酒 ， 等于吃慢性毒药 。民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事 。其实，姜酒同食，何止伤肺 。日积月累，五脏六腑都会受伤 。说到底，还是酒害人 。与其闻姜生畏，不如戒酒养生 。
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