黄瓜是常见的一种蔬菜，是我们最常食用的一种家常菜，营养价值较高，具有生津止渴、利尿消肿的功效，深受大家的喜欢，同时黄瓜也是绝佳的美容蔬菜，但是需要提醒大家，吃黄瓜也是有讲究的哦 。
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黄瓜和什么不能一起吃？黄瓜花生配易引腹泻
哪些人不宜吃黄瓜
1、体虚寒者少食黄瓜 。
黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻 。
2、呼吸系统宿疾者少食黄瓜 。
有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽 。
黄瓜不能与什么食物搭配：
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻
黄瓜切小?。椭蠡ㄉ滓黄鸬靼瑁魑坏浪诹共?nbsp;， 经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实，这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系 ， 但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食 。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素C被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C ， 虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。
吃黄瓜的注意事项：
1、少食腌黄瓜 。
腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人 ， 不宜食用 。
2、切黄瓜不用“切头去尾” 。
黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开 。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感 。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用 。
3、不宜生食不洁黄瓜 。
黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过 。
4、不宜用黄瓜片直接敷脸 。
【吃黄瓜要注意：黄瓜花生配易引腹泻】 因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物 ， 易致肌肤紧绷 ， 使肌肤愈加干皱 。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可 。
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