乌鸡枸杞红枣汤是一道非常滋补养颜的汤品，女性长期食用可以淡化皮肤皱纹达到延缓衰老的功效，也可以改善女性月经不调，症状，对女性朋友滋补非常好，也可以改善肠道蠕动，红枣当中有很高的营养成分可以有效改善贫血 ， 下面让我们一起来学习一下乌鸡枸杞红枣汤的做法 。
枸杞红枣乌鸡汤
材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只 。
做法：
步骤：
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水 。
二、枸杞用温水浸透，用水洗净 ， 沥干水 。
三、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核；刮去姜皮，切2片 。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开 ， 然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时 。
作用
补血养颜，益精明目 。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用 。
注意事项
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟 ， 也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下 。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味 。
适合人群
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳 。
养生功效
【乌鸡枸杞红枣汤的功效和做法】食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳 。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用 。汤水清 ， 味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用 。
综上所述便是乌鸡枸杞红枣汤的做法步骤，整个制作过程非常的简单易学，而且还很节省时间，适合家庭做法，红枣和枸杞对人体都有很大的益处，而乌鸡自古以来都被人们称为滋补佳品，三者加在一起是一道非常滋补养颜的汤品，适当的食用可以补充人体日常所需 。
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