日常生活当中，我们都会煲汤，一方面对自己的身体可以起到温补的功效 ， 另一方面可以促进身体的健康，但是在不同的时间段内喝汤，对我们的身体所起到的功效是不同的，晚上喝汤是一种非常好的方法 ， 但是在晚上的时候，比较容易造成糖分的积累，所以对于食物的制作方法，也应该特别的注意 ， 那么晚上喝莲藕排骨汤怎么做呢！
做法一
材料：材料：排骨(200g) ， 莲藕(150g) ， 盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)
步骤：
1、将材料准备好、切好清洗干净
2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来
3、将排骨捞出清洗干净 ， 锅清洗干净后再将排骨放入
4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火
【晚上喝莲藕排骨汤怎么做】5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
6、出锅前，加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油 。
做法二
菜谱信息
主料
莲藕：适量 排骨：适量
辅料
葱：适量 姜：适量
八角：适量 桂皮：适量
香叶：适量 枸杞：适量
料酒：适量 盐：适量
做法步骤
1. 买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫 。(水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味 。)莲藕切块
2. 放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶(调料包) 。
3. 大火煮，开锅后放入切好的莲藕 。开锅后转小火炖煮一个小时 。
4. 一个小时后撒入盐(调料包)，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅 。
2菜品介绍 编辑 在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤 。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选 。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤” ， 更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华 。
排骨和莲藕当中都含有了丰富的糖分，晚上喝莲藕排骨汤，比较容易造成糖分的积累，长期的喝排骨汤，会导致糖尿病等等 ， 但是也是有很好的改善方法的，其实莲藕当中含有的丰富的水分和维生素，是不容易导致糖分的积累的，而且还能够起到特殊的减肥功效 。
推荐阅读
- 排骨莲藕海带汤的做法是什么
- 乌鸡汤适合什么时候喝呢
- 什么汤好喝又好做家常 六种好喝又好做的家常汤做法介绍
- 一般怀孕初期可以吃莲藕汤吗
- 经期可以喝乌鸡汤吗
- 月经期间可以喝乌鸡汤吗
- 排骨莲藕汤花生汤怎么做呢
- 番茄鸡蛋紫菜虾皮汤的做法
- 藕怎么煲汤呢
- 排骨莲藕汤的作用是什么呢