什么汤好喝又好做家常 六种好喝又好做的家常汤做法介绍
1、玉米萝卜大骨汤：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处 ， 红枣洗净，备用 。排骨汆一下去血水 。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开 ， 改中火煲40分钟 。
2、豆苗蘑菇汤：水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖 。水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗 。水再开后加入适量的色 拉 油，鸡 精，味精，调好味即关火 。
3、冬瓜丸子汤：将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用 。把剁碎后的五花肉 ， 加入盐与生粉 ， 捏成肉丸 。先将肉丸放置锅中 ， 并加入适量的净水用小火焖煮 。20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟 ， 加入调料，撒上葱花盛出即可 。
4、排骨海带汤：排骨洗净烫一下去血水 ， 投入沸水锅中，置入姜块，放入黄 酒 ， 用中火煲20分钟，放海带结，继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味 精等调味，淋入香油即成 。
5、金针鸡汤：鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用 。金针洗净泡软后放置一旁，葱洗净切段 。煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟 。再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘 。
【什么汤好喝又好做家常 六种好喝又好做的家常汤做法介绍】6、竹笋香菇汤：香菇切丝，姜切丝 ， 金针打结，竹笋切丝 。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟 ， 再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐 ， 味精即可 。
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