很多便秘的患者一旦患病就不知道应该怎么办才好了，因为便秘这种疾病没有什么特效药，要治疗便秘也是需要一定过程的，所以便秘的患者不知所措，其实我们建议便秘的患者要改善自己的饮食结构才行，导致便秘的一大因素就是因素的不合理，所以便秘患者可以多吃一些含膳食纤维的食物 。
便秘的患者要掌握一些日常常见食物的营养知识，知道什么东西适合自己食用 ， 什么东西不适合自己食用，那么便秘的患者能吃鸡蛋吗？一起看看下文的介绍 。
【便秘能吃鸡蛋吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡 。鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育 。受精后，合子在输卵管中要经过24 ～ 27小时的发育 。在如此长的时间内 ， 合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段 。此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘 ， 其中包含了成百上千个细胞 ， 因此这时的鸡蛋 ， 已不再是一个细胞了 。产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配，其所产蛋的卵子停留在减数第二次分裂的中期，因此，这样的每枚鸡蛋(严格地说是蛋黄)可以看成一个很大的细胞 。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳 ， 仅次于母乳 。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质 ， 而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。
【功效主治】祛热镇心安神 ， 安胎止痒，止痢 。用醋煮食，治赤白久痢和妇女产后虚痢 。用蛋炒干，止疳痢和妇女阴疮 。和豆淋酒服，治风邪引起的麻痹 。用醋浸泡直到蛋坏 ， 可敷疵 。和蜡烛食，治耳鸣、耳聋 。和蜡煎，止小儿发热，也可用一合白蜜，和三颗蛋搅服，立愈 。多食使人腹鸣、动风气 。
鸡蛋又有鸡蛋白与鸡蛋黄之分 ， 古人对此认识尤深 。如《本草纲目》云：卵白，其气清 ， 其性微寒;卵黄，其气浑，其性温 。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热 ， 目赤，咽痛诸疾 。形不足者，补之以味，故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾 。鸡蛋白能润肺利咽，清热解毒，适宜咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用 。但《食疗本草》又云：动心气，不宜多食 。鸡蛋黄能滋阴润爆，养血患风，适宜虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用 。明李时珍说：鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也 。但鸡子黄难以消化 ， 不宜多吃，正如《本草求真》所云：多食则滞 。
上文我们介绍了什么是鸡蛋，我们知道鸡蛋是最为常见的蛋类，鸡蛋我们也叫做是鸡卵或者鸡子，鸡蛋其实就是母鸡生出来的卵，便秘的患者虽然有很多饮食的禁忌，但是吃鸡蛋能补充营养，提高免疫力，所以便秘的患者是可以吃鸡蛋的 。
