相传在我国元代 ， 朝廷中就有专门给皇宫贵族的御膳房、御膳师们对那些体态壅肿的皇家贵族们、设法使他们对体态满意些，就在御膳中加入中药来改善体质，元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方，至今仍闪耀着中国传统食疗学的光彩 。
中医食疗减肥方法是一种安全无副作用而且养生的减肥方法 。在古代中药食疗减肥法中已经开始推崇的各种药膳减肥食谱 。今天将搜集的几种人们的中药减肥食谱同大家分享，一起来看看吧！
中医食疗减肥方法
减肥不吃何其苦，药膳减肥正可补 。中医食疗减肥方法博大精深，我们向大家推荐几个能减肥的药膳单：
1、鲤鱼汤《饮膳正要》
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15
克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料 。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用 。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开 ， 移文火上炖熬约40分钟 。加入香菜、料酒、味精、醋即成 。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤 。能利水消肿而减肥 。
2、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料 。将米洗净，加水煮粥 。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上 ， 焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可 。服时酌加白糖 ， 随时可服 。能清暑，生津，止渴，降脂减肥 。
中医食疗减肥方法，通过中医药膳，不仅可以防治肥胖症，还可以治疗其它疾病 。
4、薏米粥《本草纲目》
用薏米30克，白糖适量作原料 。将薏苡仁洗净 ， 置于砂锅内，加水适量 ， 再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬 。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食 。能健脾除湿，减肥消肿 。
5、冬瓜粥《粥谱》
【中医药膳减肥食谱 养生减肥必备】 用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克) ， 粳米100克为原料 。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐) 。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效 。能利尿消肿，减肥降脂 。
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