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哪些食物不用放在冰箱
一、粉状或干制食品
【夏季储存食物,你最容易犯这3个错误英语】像饼干、糖果、咸菜、果脯、粉状或干制食品等等 ， 都是不需要放进冰箱的 。
这些食物要么是水分含量极低 ， 微生物无法繁殖；要么就是糖和盐浓度过高 ， 渗透压很大 ， 微生物也无法繁殖 。
二、 热带水果
如 ， 香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果等热带水果 ， 他们习惯了热带的气候 ， 对低温就比较敏感 ， 如果放太低的温度冷藏就很容易冻伤 ， 轻者表皮变褐、长出麻点点 ， 严重的甚至会内部软烂 。
美国农业部认为 ， 香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果的适宜储存温度是5-10℃ ， 荔枝的适宜储存温度是2-5℃ 。
三、馒头、花卷、面包
如果放进冰箱冷藏室 ， 反而会加快它们变干变硬的速度 。如果想要它保存得更久 ， 就直接包装好放在冷冻室就好了 。
四、茶叶、奶粉、咖啡
这类干制品只需要常温保存 ， 放进冰箱容易受潮 ， 密封不严的话还会串味 ， 既影响风味 ， 又容易生霉 。
如果想把茶叶放得久一点 ， 可以把茶叶分成小包 ， 用不透水包装严密包裹起来 ， 放进冰箱冷冻室 ， 可以减少香气的损失 。
饮料 ， 喝之前再放冰箱
有些食物 ， 并不需要冷藏保存 ， 放进冰箱只是为了改善口感 。
比如各种碳酸饮料、果汁、啤酒 ， 冰着喝才更畅爽 。
这些饮料 ， 可以在喝之前放进冰箱冰一会 ， 平时只需要室温保存 ， 这样可以节约不少空间和电费 ， 口感上也不会变差 。
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