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肌酸是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量 。简单来说，就是一种可以促进肌肉生长以及提升肌肉力量与爆发力的的有机物质 。
人体会自然分泌出肌酸，但是分泌的含量较少，无法支撑高强度的健身训练，因此需要在健身的过程中，及时补充定量的肌酸 。而且肌酸是机体中的固有物质，所以不会存在任何的副作用，安全性较高 。
适当的补充肌酸，能够在训练的过程中，有一种游刃有余的感觉，这是因为肌酸为身体提供了一定的能量、提升了身体耐力，并且能够快速的恢复水平，使身体不会轻易出现疲劳的现象 。
长期使用肌酸来帮助增长肌肉时，会有一种肌肉更加饱满的感觉，但是当停止使用肌酸的时候，及时健身的训练量不变，肌肉也会呈现出原本的样子，失去完美的线条 。
这是因为肌酸在体内扩大了细胞的容量，使细胞内的储水量大大增加，使肌肉线条变得更加明显，一旦停止，肌肉便会“缩水” 。这就需要在补充肌酸的时候，增加蛋白质的摄入量，这样肌肉的线条才不会轻易变形 。
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