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肇东市美食有芝麻萝卜馅饼、杀猪菜、血豆腐、猪皮冻、牛肉蒸饺、烤羊腿、开口笑、肇东烤饼等 。
1、芝麻萝卜馅饼：芝麻萝卜馅饼是以面粉、萝卜为主要原料的菜品,香嫩可口,老少皆宜 。
2、杀猪菜：传统美食,肉嫩汤鲜、开胃解馋 。
3、血豆腐：指血旺,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来 。味道香美、营养丰富 。
4、猪皮冻：是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食 。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用 。口感弹糯、味道清爽 。
5、牛肉蒸饺：是以牛肉为主要馅料的蒸饺,饺皮爽滑,馅心鲜香 。
【肇东市美食】6、烤羊腿：制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等,烤羊腿是从烤全羊演变而来 。
7、开口笑：绥化传统小吃,成色金黄、香甜可口 。
8、肇东烤饼：肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃 。肇东烤饼味香耐人回味,是本地饮食一绝 。后又被称为“肇东料理”,进而闻名 。
