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玉州区美食有玉林肉蛋、玉林猪脚粉、蒲塘卷粉、玉林牛巴、大肉田螺等 。
1、玉林肉蛋：玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一 。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,很有弹性 。从高处扔下,可弹起10—20厘米,是到了玉林必尝的地方美食之一 。
2、玉林猪脚粉：猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制 。这样熬熟的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,既保持原味又鲜美,价格实惠,吃起来别有一番风味 。
3、蒲塘卷粉：蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林 。蒲塘卷粉的吃法有很多,卷馅粉、凉拌粉、汤粉、炒粉,都味道很不错 。
【玉州区美食】4、玉林牛巴：玉林牛巴颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有"甘香味道妙"的特点,是玉林最负盛名的传统特色风味小吃,在南宋时,玉林牛巴始制,已有800多年前的加工历史 。
5、大肉田螺：海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可,味美鲜甜,营养丰富 。
