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【玉龙纳西族美食】1、汽锅鸡：由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味 。汤鲜肉嫩、美味可口 。
2、鸡豆凉粉：系取自丽江地产的一种鸡豆,磨面滤浆做成的一种凉粉小吃 。因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做黑凉粉 。
3、纳西烤肉：大多以五花肉为主料,把猪皮烤的金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆 。醮了当地的辣椒粉吃,也可以夹薄荷吃 。
4、糯火血肠：是纳西人风味小吃中的一道名菜,纳西语称作“麻补”,即糯火血肠之意 。其加工方法是将猪大肠洗净,置入拌有猪血的糯火,煮或蒸熟后,切成薄片,用猪化油煎后即可食用,是一种方便、易携带的风味食品 。
5、猪膘肉：又名琵琶肉或琵琶猪,是宁蒗泸沽湖畔和永宁坝摩梭人及普火族特有的一种腊肉制品 。
