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玉树市美食有饹馇盒、醋溜白菜粉坨、棋子烧饼、玉田白菜、孤树金丝小枣等 。
1、饹馇盒：饹馇盒,主料饹馇,饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃 。是逢年过节、婚丧喜庆、迎来送往的必备之物 。
2、醋溜白菜粉坨：白菜是玉田县的主要蔬菜作物,玉田县被称为大白菜之乡,而玉田县又是整个唐山的主要各种粉的加工集中区域,这道美食就是融合了玉田县的大白菜和粉做出来的美食,据说当时还受到孝庄皇后和多尔衮的盛赞 。
3、棋子烧饼：棋子烧饼是唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名 。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心 。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存 。
4、玉田白菜：玉田县被誉为“中国大白菜之乡” 。玉田包尖白菜种植历史悠久,加之当地优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,特别是玉田包尖白菜,它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有“玉菜”之称,是白菜中的上品 。
【玉树市美食】5、孤树金丝小枣：孤树金丝小枣有两千多年的历史,中心产地孤树镇及其周围 。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣” 。
