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白沙美食有黎家甜糟、水果鸡汤、黎家酸菜、黎家竹筒饭、清补凉、锅边馍、薏粑等 。
1、黎家甜糟：黎族甜糟是用黎族特产山兰糯米发酵而制成的 。黎家的人民将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟 。
【白沙美食】2、水果鸡汤：椰子水的香甜与鸡肉的鲜味通过慢火熬制巧妙融合,口味鲜甜令人回味,是本地人日常养生的特色佳肴 。
3、黎家酸菜：黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫“南杀” 。“南杀”是用黎语叫做“里嫩”（剥去叶子取其幼茎）或“芝温”（取其幼茎和叶子）的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜 。
4、黎家竹筒饭：海南黎族传统美食,是用新鲜竹筒装着大米及调味品烤的饭食 。黎族民间,多在山区野外制作或在家里用木炭烤制 。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之走上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名的风味美食 。
5、清补凉：清补凉是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜 。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的胜利路清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰子丝、鹌鹑蛋、西瓜等做成,放置冷却后加入冰块和椰子水,成为一碗正宗的清补凉 。
6、锅边馍：锅边馍有甜咸两个味道 。甜的用一种叫喇啊叶的植物叶子和粳米打成米浆,然后把一大锅水烧开,用勺子把米浆浇在锅边,等其受热结成块,再用锅铲铲进开水里 。
7、薏粑：是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类,但它并不注重馅料,而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘 。
