海葡萄浸泡时间
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海葡萄的泡发方法很简单,将海葡萄放在容器里,倒入晾凉的开水,等待3~6分钟之后,海葡萄膨胀变大就泡好了 。泡海葡萄时不要用冷水,冷水里有细菌,以免海葡萄变质 。泡发的海葡萄要尽快吃掉,长时间暴露在外面会使它氧化 。
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海葡萄是一种营养丰富的食用绿藻,含有丰富的维生素和矿物质,可活化免疫细胞,增强人的抗病能力,提高免疫力,有预防癌症的功效 。适量的食用,还能够消除自由基,阻止黑色素的形成,使皮肤光泽细腻,起到润颜护肤的作用 。
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【海葡萄要泡多久】 海葡萄没有相关的食物禁忌,但是根据其特别来看,海葡萄不适合加热后再吃,会使其口感变差,失去了原有的风味 。海葡萄在市面上的主流做法都是以冷吃为主,可以直接添加酱汁食用,也可以把海葡萄与豆腐搭配做成凉菜 。
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