怎么做洋白菜肉沫炒粉丝简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗洋白菜肉沫炒粉丝 。
洋白菜又称卷心菜 ， 水分含量高(约90％)而热量低 ， 富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾 ， 烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸 。这道菜特点洋白菜香辣爽口 ， 粉丝爽滑 ， 肉沫提香 ， 十分开胃下饭～满满一盆一家三口全部吃光光啦
做洋白菜肉沫炒粉丝需要什么材料洋白菜半个 ， 粉丝1-2把 ， 肉沫多少随意也可不加 ， 小米椒2个 ， 葱蒜适量 ， 食用油适量 ， 调料汁 ， 生抽2勺 ， 料酒2勺 ， 醋1勺 ， 白糖半勺 ， 食盐1小勺 ， 蚝油1勺 ， 老抽1勺
洋白菜肉沫炒粉丝怎么做好吃又简单
做法分解1：洋白菜洗净切丝
做法分解2：粉丝泡水至发软
做法分解3：小米椒葱花切好备用 ， 加点蒜味道更好
做法分解4：肉沫多少随意 ， 有点就可以提味儿 ， 不喜欢可不加
做法分解5：料汁调好搅拌均匀备用
做法分解6：锅中放两碗水烧开 ， 放入粉丝烫软捞出过凉水备用
做法分解7：热锅热油炒熟肉沫盛出备用
做法分解8：留点底油放葱花小米椒炒香
做法分解9：洋白菜炒至塌锅出来水分
做法分解10：放入粉丝肉沫和料汁翻炒均匀
做法分解11：色香味俱全 ， 酸辣开胃
洋白菜肉沫炒粉丝的做法窍门【洋白菜肉沫炒粉丝的做法】1.洗粉丝容易熟 ， 泡软后烫一下就好了 ， 如果用红薯粉需要多煮一会儿 。2.老抽根据自己喜好 ， 主要为了上色 。3.蚝油等调味品已经有咸味所以食盐一小勺就够 ， 根据自己口味调整 。。
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