怎么做家庭版爽口腌黄瓜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗家庭版爽口腌黄瓜 。
夏天到了，不想吃肉想吃爽口又解腻的小菜～～～
做家庭版爽口腌黄瓜需要什么材料黄瓜5根，酱油生抽2勺，花椒粒适量，干辣椒/小米辣适量，蒜适量，姜适量，盐一小勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺
家庭版爽口腌黄瓜怎么做好吃又简单
做法分解1：黄瓜切小段，因为自己家里吃没有去掉黄瓜瓤 。不怕麻烦的可以用小勺把瓜瓤去掉口感也会更脆哈 。
做法分解2：切好后放到一个盆里，加一小勺腌腌渍20～30分钟左右，这段时间可以准备配料
做法分解3：调酱汁：空盆一勺糖+两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+两勺陈醋，家里没陈醋就用凉拌醋代替了，没那么酸 。想起来冰箱还有个要干瘪的柠檬随便切了两块 。至于多大的勺子………就是家里用来喝汤的小瓷勺
做法分解4：这么大的勺子………
做法分解5：家里没有小米辣就随便找了一块干红辣椒，基本上就是葱姜蒜花椒小米辣，因为比较喜欢吃蒜就切了很多蒜片 。
做法分解6：热锅凉油把所有调料倒进锅，爆香 。
做法分解7：爆香的配料加入酱汁盆，搅拌均匀 。
做法分解8：最后一步，在搅拌好的酱汁和配料盆里加入腌好的黄瓜～～～记得不要拿着盆倒进去哈，因为腌黄瓜的盆里有水 。静待4h，这个时候我选择二刷琅琊榜
家庭版爽口腌黄瓜的做法窍门【家庭版爽口腌黄瓜的做法】大家随意发挥就好，非常简单 。。
推荐阅读
- 不用熬汤的简易版关东煮的做法
- 简易版蛋挞的做法
- 大盘鸡的升级版的做法（山西菜）
- 爽口刀削面的做法（山西菜）
- 八宝饭（咸味版）的做法（江西菜）
- 无油家庭版八宝饭的做法（江西菜）
- 简单版酸汤肥牛的做法（云贵菜）
- 山寨版河南蒸菜的做法（豫菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 方便版肉夹馍的做法（西北菜）