东北酱小土豆的主料：小土豆(适量)东北酱小土豆的调料：尖椒(适量)香菜(适量)五花肉(适量)清水(适量)大料(适量)葱姜片(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)老抽(适量)做东北酱小土豆所需厨具：炒锅东北酱小土豆的做法图解步骤
1.小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用 。
【东北酱小土豆的做法（东北菜）】2.炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅 。
3.放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油 。
4.倒入小土豆炒均 。
5.加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟 。
6.最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可 。
7.东北酱小土豆
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