准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
橄榄油核桃饼的简介：值得好好品尝的一款朴素的小饼，健康自然，虽然外形并无吸引人之处，但加上橄榄油的味道有些冲，额，爱它的人会很爱，不爱的人会很害怕 。就如臭豆腐、榴莲......如若喜欢尝试一下，可以用心做做，很简单容易上手的小饼，不喜欢橄榄油的话，建议换成玉米油 。
橄榄油核桃饼的食材：主料：低筋面粉140g全麦粉60g辅料：核桃60g橄榄油40g细砂糖70g鸡蛋2个盐1g橄榄油核桃饼的做法图解步骤：1.备好所有的材料
2.核桃掰成小块，用微波炉高火2分钟烤至酥香（也可以用烤箱150度烘10分钟）
3.鸡蛋加入糖和盐
4.搅拌至糖和盐融化
5.加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合
6.加入低筋面粉和全麦粉把，拌至无干粉，倒入核桃碎
7.揉成面团
8.用勺挖一小球面团在手心中，搓成球状，放至到铺了油纸的烤盘上
9.预热烤箱180度
【橄榄油核桃饼的做法（益智补脑食谱）】10.烤箱中层20-25分钟，至表面金黄即可
11.出炉了，放凉很酥脆
小贴士：如果不能接受橄榄油味道，建议改用玉米油或葵花籽油 。
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