怎么做海苔肉松饼干好吃?学做海苔肉松饼干需要哪些食材?为您提供海苔肉松饼干的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海苔肉松饼干 。
工艺:烘焙 ,
难度:初中水平 ,
人数:2人份 ,
口味:咸鲜味 ,
准备时间:30分钟 ,
烹饪时间:<15分钟 ,
上次做的肉松还有很多 , 想着怎么消耗掉呢 , 就想起很久以前就想做这个咸香的饼干了 , 不爱吃甜食的估计会很喜欢 , 绝对不夸张 , 咸香酥的饼干 , 每吃一口都是满足 。
做海苔肉松饼干所需食材:主料:低筋面粉150克 , 肉松40克 ,
辅料:鸡蛋1个 , 泡打粉3克 , 海苔4克 ,
调料:食盐1克 , 黄油80克 , 细砂糖10克 ,
教您海苔肉松饼干的家常做法 , 海苔肉松饼干怎么做好吃1.低筋面粉过筛 , 加入泡打粉
2.加入肉松和海苔
3.搅拌均匀待用 , 软化的黄油加入细砂糖和盐 , 搅打均匀
【海苔肉松饼干的做法(延缓衰老食谱)】4.分几次加入全蛋液 , 每次搅打混合均匀再加入下一次 , 打至黄油蓬松 , 体积变大
5.加入步搅拌好的海苔肉松面粉 , 和成面团
6.整成自己喜欢的形状 , 放入预热175度的烤箱 , 15分钟左右 , 饼干上色即可
做海苔肉松饼干的烹饪技巧:1、因为肉松有咸味 , 我用的还是炸拌海苔也有咸味 , 所以用盐仅用了1克 , 如果喜欢稍咸一点 , 或者用那种片的海苔 , 可以再加1-2克盐;
2、加少许糖能增加饼干风味 , 不喜欢可以去掉;
3、烘烤时间和温度根据自己家烤箱的性能 , 仅供参考一下 。
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