肉松蛋糕卷的做法（低温作业人群食谱）
怎么做肉松蛋糕卷好吃?学做肉松蛋糕卷需要哪些食材?为您提供肉松蛋糕卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉松蛋糕卷!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
肉松蛋糕卷的简介：甜甜的蛋糕卷加入咸香的肉松和香滑的沙拉酱，让你一块接一块的停不下口，可爱又美味的小点心，简单易做哦！
肉松蛋糕卷的食材：主料：鸡蛋4个低筋面粉80g辅料：肉松适量沙拉酱适量糖70g油60g牛奶60ml白醋3滴肉松蛋糕卷的做法图解步骤：
1.蛋白装入无水无油的盆里，加入三滴白醋，分三次加入60克糖，打发至可拉出直角的程度 。
2.蛋黄加入10克糖和牛奶、油 。
3.搅匀至看不到油星 。
4.筛入低筋面粉 。
5.搅拌至无颗粒状 。
6.分三次加入蛋白，由上至下翻拌至均匀，倒入放了油纸的烤盆里 。
7.烤箱160度预热，烤盘放入倒数第二层上下火烤25分钟即可 。
8.烤好的蛋糕稍放凉，等还有点微温时抹上沙拉酱 。
9.撒上适量肉松.
10.卷起后放冰箱定型30分钟.
11.再取出切块即可 。
小贴士：每个人烤箱的时间和温度都有所不同，所以时间和温度都仅供参考，大家要根据自己的烤箱的脾气来设定温度和时间哦 。
【肉松蛋糕卷的做法（低温作业人群食谱）】
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