怎么做韭香腰花好吃?学做韭香腰花需要哪些食材?为您提供韭香腰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭香腰花!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
韭香腰花的简介:巧手待客菜--男人的滋补菜 。
韭香腰花的食材:主料:猪腰子350g韭菜100g木耳50g辅料:姜5g盐3g五香粉5g酱油5ml醋3ml味达美5ml水淀粉适量花生油20ml韭香腰花的做法图解步骤:
1.猪腰去除表面的筋膜从中间抛开,去除骚腺 。
2.打上花刀 。
3.隔一段切一刀 。
4.入锅中焯水 。
5.盛出备用 。
6.韭菜洗净切段 。
7.木耳泡发洗净切块 。
8.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腰花大火翻炒10秒钟 。
【韭香腰花的做法(利尿食谱)】
9.再放入木耳翻炒均匀 。
10.放入韭菜 。
11.加入五香粉,盐,味达美,醋翻炒30秒 。
12.加水淀粉 。
13.炒匀,关火 。
14.出锅盛盘,一道美味的韭香腰花就做好了 。
小贴士:1,猪腰中的骚腺一定要去除干净 。
2,猪腰烧制之前要先焯水 。
3,放醋的目的是为了去除猪腰的异味 。
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