怎么做简易地三鲜好吃?学做简易地三鲜需要哪些食材?为您提供简易地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简易地三鲜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
简易地三鲜的简介：本来就懒的我，最近更懒了 。因为一家人都喉咙痛，很多东西都不敢吃，天天去市场买菜就更不知道买什么好了 。做了一个地三鲜，虽然不地道，而且只放了几样调料，可是土匪爸还是觉得很不错的 。
简易地三鲜的食材：主料：土豆100g茄子150g辅料：油适量盐适量蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量葱适量简易地三鲜的做法图解步骤：1.土豆、茄子切块，葱切段、蒜切末备用 。
2.锅里放水，土豆，烧开煮三分钟再放茄子煮两 分钟，捞出沥干水份 。
3.锅里下和平时炒菜差不多的油，下土豆和茄子煸炒至土豆边缘微黄时下蒜末略炒 。
4.下老抽和生抽各适量，放冰糖几颗翻炒均匀 。
5.加入与菜平齐的水，盖锅盖小火焖一会 。
6.大火收汁，加入葱段，放盐出锅 。
小贴士：【简易地三鲜的做法（痔疮食谱）】过油更好吃，正宗地三鲜会再放上青椒 。
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