怎么做地三鲜好吃?学做地三鲜需要哪些食材?为您提供地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味地三鲜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
地三鲜的简介：家里买了茄子，好久没吃过土豆了，一起做个地三鲜吧，据说是东北名菜，我们开始不知道这个叫地三鲜，不过却经常做，味道很好，茄子土豆也是大家常吃的菜，加上辣椒，味道一下就出来了
地三鲜的食材：主料：茄子1个土豆1个尖椒2个辅料：油适量盐适量葱适量醋适量味极鲜适量糖适量姜适量蒜适量地三鲜的做法图解步骤：1.茄子切块用水淘一遍，控干水分
2.尖椒切段，葱姜蒜切片
3.锅里放宽油，放入切块的土豆煎到发黄
4.土豆拨一边，加入茄子煎软
5.加入尖椒一起炒
6.兑汁，葱姜蒜，白糖、盐、醋、味极鲜加少许水
【地三鲜的做法（高血压食谱）】7.倒入料汁翻炒至熟即可
小贴士：土豆煎完如果担心和茄子一起煎使土豆煎的太过，可以把土豆捞出来，煎好茄子后和尖椒一起倒入锅中
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