刀具开刃什么是意思
刀在烧煅的时候,表面的铁或钢会氧化或含碳量高,会变脆,硬度不够 。开刃就是在刀口的地方把这些磨去,让钢部分露出来,这样就会更锋利 。开刃方法有手工和机器开刃,手工开更锋利 。
【刀具开刃什么是意思】平面磨法:
为兼顾锐利及坚固的一种研磨方式 。从刀背开始便一直平磨至刀锋处,因此具有一相当坚固的刀背及刀脊 。此种研磨方式相较於上述两种而言为较难以研磨的形式,因在研磨过程中许多钢材需被磨掉 。刀刃处非常薄而锐利,适用於各式野外用刀,是非常优良的研磨方式 。因从刀的纵切面来看成一V型,故又称为V型磨法 。
推荐阅读
- 美人骨是什么意思
- 秦始皇是什么朝代
- 南京农业大学的农学有什么特色
- 舅字的意思 舅是什么意思
- 鉴权这个词是什么意思
- 电子狗是什么意思
- 粉底液到底有什么作用
- 卖呆儿是什么意思
- 饭圈文化是什么意思
- 舊怎么读 舊的拼音是什么