泰式炸春卷的主料：春卷皮(10片)泰式炸春卷的调料：冬粉(2把)绞肉(25克)豆芽菜(20克)红萝卜丝(5克)黑木耳丝(5克)细盐(少许)细糖(少许)鱼露(1汤匙)鸡蛋(1粒)做泰式炸春卷所需厨具：平底锅泰式炸春卷的做法图解步骤
1、泰式炸春卷所需的材料 。
【泰式炸春卷的做法（东南亚菜）】2、红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好 。
3、鸡蛋打入碗中备用 。
4、豆芽菜去掉尾部的根 。
5、冬粉浸软，用刀略切几下 。
6、把材料全放进较大的碗中 。
7、放下盐，糖和鱼露 。
8、调拌均匀成馅料 。
9、在春卷皮1/3的地方放适量的馅料 。
10、把靠近自己一方的春卷皮折上 。
11、2边也对折进去 。
12、尾部涂上少许的蛋液，卷紧 。
13、全部包好滴春卷 。
14、锅中烧热油，放下春卷炸至酥脆即可 。
15、炸好上桌滴“泰式炸春卷” 。
16、切开看看里面滴东东 。吃时沾些泰式辣椒酱，味道会更好滴！
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